Unsere Ikonen


Foppen hat einst mit dem Verkauf von Aal begonnen. Heute jedoch können wir stolz verkünden, dass unser aktuelles Sortiment ungleich mehr bietet. Kalt- und heißgeräucherter Lachs, Räucheraal und Räucherforelle sowie diverse Muscheln und Krebse werden in verschiedenen Varianten produziert. Die letztere Gruppe umfasst unter anderem Krabben, Miesmuscheln und Flusskrebse. Das Gesamtsortiment finden Sie hier.

Kaltgeräucherter Lachs


Unser tranchierter Lachs ist stets intensiv geräuchert und wird für seinen köstlichen Geschmack und die zarte Konsistenz gepriesen. Die besonders lange Räucherung erfolgt in einem bewährten Verfahren mit dem besonderen Rauch von Buchen- und Eichenholz. Das Gesamtsortiment der kaltgeräucherten Lachsprodukte finden Sie hier.

Produkte Ansehen

Heißgeräucherter Lachs


Unser heißgeräucherter Lachs besitzt ein blumiges und feines Raucharoma. Der Lachs wird, wie der Name schon sagt, bei hoher Temperatur auf Eichen- und Buchenholz geräuchert. Das Gesamtsortiment der heißgeräucherten Lachsprodukte finden Sie hier.

Produkte Ansehen

Spezialitäten


Neben den kalt- und heißgeräucherten Lachsprodukten umfasst das Foppen-Sortiment auch eine Reihe von Spezialitäten. Dazu zählen etwa Toast-Lachs-Scheiben, die perfekt auf einen kleinen Toast passen, oder geräucherter Gravlax, der mit frischem Dill und Pfeffer mariniert ist. Den Gesamtüberblick über unsere Spezialitäten finden Sie hier.

Produkte Ansehen

Räucherfisch


Bei Foppen werden nicht nur die Lachsprodukte geräuchert; wir räuchern auch Forelle und Aal. Der holländische Aal ist der wahre Stolz des Unternehmens; es ist jener Fisch, mit dem Foppen vor langer Zeit begann. Weitere Einzelheiten über diese beiden ausgezeichneten Produkte finden Sie hier.

Produkte Ansehen

Muscheln und Krebse


Foppen bietet ein schönes Sortiment von Muscheln und Krebsen an. Das Angebot reicht von frisch gefangenen Nordsee-Garnelen über schmackhafte Flusskrebse bis hin zu Riesengarnelen aus nachhaltigem Fang. Das Gesamtsortiment der Muscheln und Krebse finden Sie hier.

Produkte Ansehen