Gravlax

100 g


Für unseren Gravlax verarbeiten wir den gleichen hochwertigen norwegischen Lachs wie für alle anderen von uns angebotenen Lachsprodukte. Nach der traditionellen Räucherung auf Eichen- und Buchenholz wird der Fisch in einem besonderen Verfahren mit Dill und Pfeffer mariniert. Dies verleiht dem Gravlax einen köstlich-würzigen Geschmack; perfekt für besondere Anlässe. Er kann als Carpaccio serviert oder auf skandinavische Art mit Knäckebrot verzehrt werden. Unser Lachs ist ASC-zertifiziert und stammt aus nachhaltiger Fischzucht.

Empfohlene Rezepte


Für unseren Gravlax verarbeiten wir den gleichen hochwertigen norwegischen Lachs wie für alle anderen von uns angebotenen Lachsprodukte. Nach der traditionellen Räucherung auf Eichen- und Buchenholz wird der Fisch in einem besonderen Verfahren mit Dill und Pfeffer mariniert. Dies verleiht dem Gravlax einen köstlich-würzigen Geschmack; perfekt für besondere Anlässe. Er kann als Carpaccio serviert oder auf skandinavische Art mit Knäckebrot verzehrt werden. Unser Lachs ist ASC-zertifiziert und stammt aus nachhaltiger Fischzucht.