Naanpizza met flame roasted gerookte zalm


Ingredienten

  • 6 plakken flame roasted gerookte zalm
  • 1 groot naanbrood (of twee kleinere varianten)
  • 1 el citroensap
  • 100 g roomkaas
  • 2 radijsjes, in dunne plakjes
  • Verse dille
  • Optioneel: peper en zout

Bereiding


Dit recept is genoeg voor 1 grote naanpizza met zalm.

1. Bak het naanbrood in de oven krokant. Raadpleeg hiervoor de instructies op de verpakking.
2. Meng de roomkaas met het citroensap en breng op smaak met zout en peper naar wens. Besmeer het naanbrood met een royale laag van het mengsel en beleg met de flame roasted gerookte zalm.
3. Garneer met een aantal dunne plakjes radijs en vers gehakte dille, en serveer op kamertemperatuur.

Tip: heerlijk als licht diner met een frisse salade, of snijd in dunne repen voor bij de borrel of als voorgerecht!